[영상] 르 꼬르동 블루 뉴질랜드 - 캠퍼스 투어~!! (Le Cordon Bleu)
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작성자 SiS신인수유학원
작성일작성일 23-06-20
조회조회 806
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유학생 담당 선생님과 재학생, 쉐프님들이 함께 한 세계적인 요리학교 르 꼬르동 블루 뉴질랜드 (Le Cordon Bleu) 캠퍼스 투어 영상을 소개해드립니다.
르 꼬르동 블루 (Le Cordon Bleu)는 125년 전통과 자부심으로 요리 및 요리 매니지먼트 프로그램을 제공하고 있는 세계적인 요리 명문 학교로, 전 세계 20여 개국에 35개 학교를 운영 중이며, 르 꼬르동 블루 뉴질랜드는 2012년 뉴질랜드의 수도인 웰링턴에 오픈해, 23여 국가에서 온 학생들이 공부하고 있습니다.수십년 경력의 쉐프 강사진들의 파티쉐 수업과 요리 수업을 직접 참관하고, 초콜릿 만들기 실습도 참여해보며 르 꼬르동 블루 캠퍼스 투어가 진행되었는데요,
학교 담당자님들로부터 요리 학교의 분위기가 물씬 풍기는 리셉션부터 다양한 요리 시설과 도구들이 갖추어진 주방, 강의실, 도서관, 학생 휴게실, 행사를 위한 바 등 학교 곳곳을 안내받고, 학교 프로그램 및 취업 관련 프리젠테이션도 직접 들어볼 수 있는 시간이었습니다.
투어 마지막엔 르 꼬르동 블루 쉐프님들이 직접 준비해주신 멋진 런치도 함께 할 수 있었답니다☺